Texte Libre
L'Association pour le Maintien
d'une Agriculture Paysanne (AMAP) du Jardin des Vesses a été créée autour du jardin de Laurent Chabaud (Lansargues, 22 km de Montpellier - Hérault [34]).Elle a pour objet de soutenir l'agriculture biologique produite localement en permettant à un petit agriculteur bio - notre Laurent à nous - de vivre décemment de son travail. Les zamapistes qui s'engagent pour une saison de 6 mois reçoivent un panier de bons légumes de saison fraîchement ramassés la veille.
Ce système évite les intermédiaires divers et variés qui s'engraissent sur le dos des producteurs. Il fait vivre un jeune agriculteur local. Les zamapistes s'engagent pour 6 mois d'abonnement au panier hebdomadaire pour 15 euros, panier qui peut être partagé avec un autre zamapiste. En conséquence de cet engagement, Laurent peut planifier sa production, il peut acquérir de l'outillage supplémentaire, et il pourra à terme envisager de salarier une ou des personnes pour l'aider. Donc création d'emploi local.
Les consommateurs ne sont plus seulement des clients tout puissants, ce sont des acteurs aux côtés de l'agriculteur. Ils savent où et comment sont produits les légumes, ils peuvent aller au jardin pour donner un coup de main à Laurent. Ils sont au courant des aléas de la production et comprennent mieux qu'on ne peut pas manger ce qu'on veut quand on veut, sans agir de manière nuisible sur l'environnement naturel et humain, notamment sur celui des pays moins bien nantis que nous.
Une Amap c'est aussi un projet collectif, une expérience humaine de citoyens qui décident de ne plus rester isolés, chacun chez soi et chacun pour soi, mais qui choisissent d'établir un lien entre eux et avec la terre nourricière.
Pour prendre contact, voir les paniers, s'inscrire à l'AMAP : c'est le jeudi soir sous les Arceaux de 18h30 à 19h30.
Adresse électronique contact AMAP: clotilde.chabaud@wanadoo.fr
Contact téléphonique: Laurent 06 88 98 41 34
AVIS : le jardin recherche des stagiaires souhaitant se former aux pratiques de l'agriculture biologique dans le cadre d’une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. Contactez directement Laurent.