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Dans le panier du 26 juillet

Du jardin dans le panier cette semaine : - des tomates rondes bien mûres : 4 kg - des courgettes vertes : 1,5 kg - 2 aubergines : environ 0,5 kg - 1 poivron vert - des pommes de terre nouvelles : 0,5 kg - 4 betteraves crapaudines (variété ancienne) avec...

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plantage des poireaux 2007

Voilà la demonstration du plantage des poireaux, avec la fameuse technique du levier pour ne casser ni les racines ni la tige du spécimen. Au bout d'1 moment... bout des doigts douloureux, selon que le sol est meuble ou pas (si quelqu'un a un substantif...

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Le dessert aux abricots de Gwénaëlle

Ingrédients : 6 abricots, une noisette de beurre, 50 g de sucre complet, 2 ufs, 20 cl de crème liquide, 1 cuil. à soupe de poudre d'amandes (15 g) , 1 goutte d'extrait d'amandes amères, 4 cuil. à soupe de cassonade pour caraméliser les gratins. Préchauffez...

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Lettre des zamapistes du 5 juillet 07

Du jardin direct dans le panier tomates, poivrons, aubergines, melons, courgettes. Nouvelles du jardin Laurent a semé des tomates, a attaché les arbres, éclairci les pommes, fait des mottes avec Johan pour semer des choux. Il a commandé des graines* de...

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