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Panier du 25 octobre 2007

Dans le panier de la semaine : des carottes, des tomates, des pommes de terre, des poivrons, du céleri-rave, de la courge muscade, 1 salade, de l'ail et de l'oignon, des pommes et des poires. AMAP Montpellier (34)

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Soupe de courge muscade

Une soupe de sorcières (ou plutôt de fées, tellement délicieuse...) à faire à l'occasion d'Halloween ! 1Kg de courge - 2 pommes de terre - 1 oignon - 1 cs huile d'olive - 1 cc de muscade - sel et poivre. Epluchez et coupez en dés les pommes de terre et...

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