C'est aux Arceaux jeudi 28 juin. Au programme à partir de 18h30 : boire, grignoter, discuter pour mieux se connaître entre anciens, nouveaux et futurs, refaire l'Amap et le monde tel que nous voulons le construire Chacun apporte quelque chose à partager...

500g d'asperges blanches fraîches; 1l de bouillon de légumes; 1/2 litre de vin blanc sec; hysope-thym-marjolaine; 250ml de lait de soja non sucré; sel-poivre; 30g de margarine végétale; 3 c. à s. de farine; un bouquet de pimprenelle; huile d'olive; baies...

L'Hysope qu'est ce que c'est ? une plante aromatique, cousine du thym et de l'origan, que l'on retrouvait souvent dans les jardins de simples pour ces vertus médicinales ainsi que dans la cuisine à l'époque médiévale. Si l'huile essentielle de l'Hysope...